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美冨久酒蔵見学とその後の酒蔵見学紹介 課題グループが「近江の伝統と技、未来につむぐ」<日本酒>の調査研究の為に、寒仕込み真っ最中の蔵元見学をおこないました。新酒も頃合いです。第一回目は美富久酒造(甲賀市水口町)『美冨久』です。 クラス...