郷土料理
このキーワードに関連する投稿や情報をチェックしよう
センターからのお知らせ
漬け体験
美味しい
【8/2(土)、8/10(日)】鮒ずし漬け体験
鮒ずし漬け体験 画像をクリックすると大きくなります。 鮒ずしは滋賀県の代表的な郷土料理。最近は、健康食品としても見直されてきています。 「臭いが気になる」「虫がわくのでは…」「なんだか大変そう」など、家で漬けるのは心配という方にも...
市民活動情報（高島）
ニゴロブナ
味見会
【2/7(土)】鮒ずし味見会
鮒ずし味見会 画像をクリックすると大きくなります。 猛暑の中、２０２５年の夏に鮒ずし体験を開催しました。今年も恒例となりました、鮒ずしの味見会をします。ご自宅で鮒ずしを漬けておられる方、鮒ずし好きの方もご一緒に鮒ずし漬けの楽しさと鮒...