kaiwa

BENTO.の販売の流れは・・・

作りおきのお弁当をお客様自らが食べたいものを選んでいいただき、カウンターでごはんをもりつけ、お会計

ごくごくシンプルで、できるだけお客様にお時間をとらせずにお弁当を手渡しできるようにしています

なので、本来ならば、ご来店から店を出られるまで、2～3分。（混雑していなければですが）

会話をしなくても、あっという間にスルーできますが・・・

BENTO.にご来店いただくお客様は何かしらお声をかけていただくことがとても多いです

もちろんOPENしてまもないということもありますが、内容はお店やお弁当のことから、世間話に至るまでいろいろで。

たとえば自分がどこか他のお店に行ったときそんな風に気軽にはなしかけているの？と考えると、答えはNOで、ほとんど必要なこと以外あまり話さず帰ってきてしまいます。

少しの会話をすることで、お客様のお顔が覚えられて、また次回そのお話の続きができる。

一人一人のご来店を楽しみに待つことができます。

だから、これはとてもありがたいことで一言二言交わす会話をとても大切にしているのでした。