店舗厨房完成

施工前はこのような空間

築年数はおよそですが100年くらいでしょうか。

かなり古い建物ですが、商店街なので
あらたなお店の厨房として再生しました。

古民家レベルの古さの建物リノベーションは梁や柱をうまくあらわして
古材を生かした空間を、現代の生活に不便なく造り上げることが
大変たのしいです。
この建物の2階。

今回のリノベーションは1階の店舗なので
主に厨房作業空間のため、食品工場のイメージで造りました。

西川真悟