温度計

４月になりましたね～新年度！カレンダーも４月に

新たなスタートですね。春休みももう少しです

変化の少ないBENTO.ですが、今日からこれを新しくしました

揚げ物用温度計

今まで何度か新調するたびにブログに書いているかとは思うんですけれども、まだ必要です。

もう１０年もやっていたら感覚でわかるやろってなもんですが、いやはやこれが。。。

でも、サバのカレー竜田用の鍋には使わなくなりましたよ

からあげ揚げる時にもそんなに頼りにしていないんですけどねじゃあ何に必要？って、オニオンフライです。あの超脇役を揚げる時に温度が大事なんです。低すぎると下に沈んでなべ底にくっつき、あちこち焦げができてくるし、高ければ高いですぐ真っ黒になるし。程よい温度であげて湯温を保っていた方が、そのあとのからあげもうまく揚げられる気がするのです。

昨日まで使っていた温度計はコレ

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どこに数字が見えるん？あんなに熱く温度が大事と語っていたのに使っていないのと一緒では？笑

そして、もっと早く買おうよ

とにかく、これでストレスフリーで揚げ物ができます春ですね～