イチゴの苗植え

１２月８日、イチゴ苗をハウスの中に移植しました。
今年の夏は例年に比べても猛暑となりましたが、ここ３年、ポットに移植した苗を夏の暑さで枯らしてしまっていたので、今年はポットに移植せずに、寒冷紗で日陰を作りながら夏を超えることができました。

みっちゃんと苗を移植していきました。来年の４月末にはイチゴ摘みできますように。

山羊たちは、周囲の草が減ってきたので、竹の葉をあげてます。野菜の葉もよく食べますが、竹の葉もみんな大好物です。

１２月に入り、鹿の解体が続きます。農園の近くに獣害対策のわなが仕掛けられていますので、鹿がかかると連絡をいただき、解体して部位に分けて凍らします。
カレー、焼きそば、おでん、竜田揚げなどなど、冬の我が家は鹿肉メインになります。
せっかく命をいただくので、無駄なく、おいしく、いただきます。「もったいない」ですからね。